AKILIA VILLA SAN LORENZO TINTO 2015 (ENC.LOR.)

Coupage de un 90% de la parcela Fontairo y un 10% de la parcela Villarin. Vinificando cada parcela por separado en depósito de hormigón donde permanece durante toda la fermentación. La parcela Villarin realiza una crianza en el mismo depósito de hormigón durante 9 meses. La parcela de Fontairo fermenta en hormigón y después realiza una crianza en barrica francesa durante 12 meses